Alimentação | Tecnologias Sociais | Transforma! - Rede de Tecnologias Sociais

Alimentação

Alimentação

Horta Escolar E Expansão De Canteiros Verdes Na Comunidade

Escola Municipal Prof. Fauze Scaff Gatass Filho

Trabalho cooperativo com Horta Escolar, envolvendo escola e comunidade, voltado à utilização, divulgação e troca de conhecimentos científicos e populares, por meio de trocas de experiências e distribuição de mudas de hortaliças produzidas por crianças e adolescentes da Escola Fauze, com vistas ao fomento do cultivo de hortaliças nas residências de Campo Grande, outras unidades educativas, Ongs e Instituições públicas.

Temas: Educação Alimentação Ver mais

Hortas Urbanas

Organização Cidades sem Fome

Desenvolve projetos de agricultura sustentável, baseados nos princípios da produção orgânica. Implanta projetos de agricultura urbana, hortas comunitárias e escolares utilizando espaços que não possuem uma destinação específica, para para criar oportunidades de trabalho para pessoas em vulnerabilidade social e melhorar a situação alimentar e nutricional de crianças e adultos.

Temas: Renda Alimentação Ver mais

Implantação De Safs-Sistemas Agroflorestais Para Composição De Reserva Legal

Associação dos Trabalhadores Rurais da Reforma Agrária.

SAFs-Sistemas Agroflorestais consiste em Plantar de forma integrada uma diversidade de plantas de porte rasteiro, baixo, médio, intermediário e alto com ciclos de vida diversos intercalados de forma que se possa aproveitar o espaço de plantio tanto na vertical quanto na horizontal em uma escala de tempo previamente planejada. O SAF imita as florestas naturais, produz hortaliças, grãos, tubérculos, frutos, madeiras, plantas capazes de fertilizar o solo.O sistema de SAF favorece a micro e macro fauna, promove a recuperação de solos degradados, infiltra água e estreita a relação do homem com a terra. Garante autonomia alimentar para os camponeses em quantidade, qualidade e diversidade.

Temas: Alimentação Meio ambiente Ver mais

Inserção De Alimentos Agroecológicos Na Alimentação Escolar Em Vitória-Es

Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural

Estratégia de comercialização direta de produtos agroecológicos para a alimentação escolar, implementada em 2007 pelo Projeto Fortalecimento dos Espaços de Comercialização Solidária Através da Agricultura Familiar e Organizações Sociais da Grande Vitória, executado pelo Incaper junto a Secretaria Municipal de Educação de Vitória, ES.

Temas: Renda Alimentação Ver mais

Lago De Múltiplo Uso

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Milho e Sorgo

A tecnologia social consiste em revestir o lago com lona de plástico comum, coberta com uma camada de solo de 25 a 30 cm de espessura para fixá-la no fundo, protegê-la contra peixes, animais e raios solares. Suas rampas deverão ser suaves, 2:1, para cada metro na vertical, afasta 2 metros na horizontal, isso dá um grau em torno de 27°. Tecnologia de baixo custo (R$10 a R$15 por m3 de água armazenada, e a lona é a da silagem de milho).

Temas: Alimentação Recursos Hídricos Ver mais

Leite Bom - Atendimento Itinerante A Pequenos Produtores Leiteiros

Universidade Estadual de Londrina (UEL)

Leite Bom é um trabalho de extensão rural que presta assistência a pequenos produtores de leite, cujas propriedades se localizam em regiões com um baixo índice de desenvolvimento humano (IDH).

Temas: Renda Alimentação Ver mais

Lume - Método De Análise Econômico-Ecológica De Agroecossistemas

Assessoria e Serviços a Projetos em Agricultura Alternativa

O Lume foi concebido como um método de produção coletiva de conhecimentos através do levantamento e processamento de informações e dados que permitam a análise econômico-ecológica de agroecossistemas de modo a dar visibilidade às relações econômicas, ecológicas e políticas que singularizam os modos de produção e de vida da agricultura familiar e têm sido historicamente ocultadas ou descaracterizadas pela teoria econômica convencional. Para revelar dimensões da vida social e do trabalho ocultadas pela teoria econômica hegemônica, o método dialoga com teorias críticas da Economia Ecológica, da Economia Política e da Economia Feminista.

Temas: Renda Alimentação Ver mais

Manejo De Alternância Na Criação Coletiva De Aves Caipiras

Associação Técnico Científica Ernesto Luis de Oliveira Júnior

A TS propõe um manejo de alternância na criação coletiva de aves caipiras em quintais agrícolas, por mulheres agricultoras, como forma de garantir a autonomia e empoderamento feminino, pela geração de renda e segurança alimentar das famílias envolvidas. A metodologia do manejo leva em consideração as três principais fases de desenvolvimento das aves caipiras, que são: Inicial, Crescimento e Terminação; com duração de 28 dias cada. Ao final de cada fase, as aves são transferidas de galinheiros, sendo cuidadas por diferentes mulheres, por tempo igual, gerando entre as famílias envolvidas, um sentimento de pertence coletivo, o que facilita a divisão do trabalho e da renda gerada.

Temas: Alimentação Renda Ver mais

Maré De Sabores

Associação Redes de Desenvolvimento da Maré

O Projeto Maré de Sabores promove qualificação profissionalizante em gastronomia, inserida no contexto social e econômico local da Maré e voltada exclusivamente para mulheres. O projeto trabalha com questões de gênero, uma vez que o objetivo central da qualificação em gastronomia é promover e estimular o protagonismo da mulher nas transformações sociais do território, desenvolvendo as habilidades subjetivas das mulheres e consequentemente encorajando sua inserção no mercado e de trabalho. Ele promove disseminação de conhecimentos e de habilidades para que as mulheres possam trabalhar à favor do direito humano, da conscientização dos seus direitos e soberania alimentar.

Temas: Alimentação Renda Ver mais

Monitorando A Cidade

Colaboratório de Desenvolvimento e Participação (Colab-EACH-USP)

O Monitorando a Cidade/Promise Tracker é um kit de ferramentas de coleta de dados colaborativos e metodologia projetada para ajudar as comunidades a monitorar temas de interesse que podem variar desde de problemas de infraestrutura até avaliação do progresso das promessas feitas pelo governo local ou a entrega de serviços públicos. O kit de ferramentas permite que os usuários definam uma questão de interesse, desenvolvam uma pesquisa de coleta de dados, distribuam a pesquisa aos telefones dos membros da comunidade e visualizem os resultados agregados na forma de mapas e gráficos gerados automaticamente online. O kit de ferramentas e a metodologia da iniciativa são projetados para apoiar as comunidades na coleta colaborativa de dados para monitorar questões consideradas prioritárias em suas cidades e usar essas informações para defender a mudança com o governo local, instituições ou a imprensa. Esse conjunto de ferramentas é composto por uma plataforma web, um aplicativo móvel e uma metodologia.

Temas: Educação Alimentação Ver mais

Fale Conosco