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Hb: Tecnologia Social De Combate À Anemia Ferropriva
Instituto de Pesquisas em Tecnologia e Inovação
A Tecnologia Social Hb foi desenvolvida para reduzir a alta prevalência da anemia ferropriva em alunos nas escolas da rede pública de municípios brasileiros para níveis próximos ao recomendado pela OMS.
Temas: Saúde Alimentação Ver mais
Cisterna Chapéu Do Pe. Cícero
Associação Cristã de Base
A Cisterna Chapéu do Padre Cícero é uma tecnologia social de convivência com o semiárido desenvolvida no intuito de ampliar o acesso à água para produção de alimentos em pequenas propriedades rurais. A cisterna tem capacidade para armazenar 52 mil litros de água. Ocupa área de 80 m². Possui calçadão em formato circular, construído ao redor da cisterna. Esse conjunto: cisterna e calçadão circular assemelha- se a um chapéu. De onde surgiu o nome da tecnologia: Cisterna Chapéu do Padre Cícero. O teto da cisterna também serve como área de captação de água das chuvas, a qual escorre para seu interior através de fendas nas bordas.
Temas: Recursos Hídricos Alimentação Ver mais
Peixe Na Mesa, Planta Na Mata
Fundação de Desenvolvimento Agropecuário do Espírito Santo (Fundagres)
A Associação de Agricultores Familiares da Comunidade do Espírito Santo, ASAFACES, de origem quilombola, se destaca pela produção agrícola de baixo impacto ambiental, sendo 04 as propriedades que se destacam na produção agroecológica. O projeto buscou aprimorar a agricultura integrada agroecológica, implantando a piscicultura do peixe nativo lambari, a olericultura, a produção de mudas de espécies nativas e a produção de energia solar, que movimenta o sistema de recirculação e filtragem da água da piscicultura, sendo esta utilizada para a irrigação das hortas e das mudas. Tais sistemas produtivos são ensinados a jovens e adultos da comunidade, aumentando a produção de alimentos saudáveis
Temas: Educação Alimentação Ver mais
Ostreicultores De Matarandiba-Ostramar
Associação Comunitária de Matarandiba
A Tecnologia Social em questão é a Ostreicultura Solidária, aplicada na comunidade de Matarandiba, na cidade de Vera Cruz – Bahia, pelo empreendimento econômico solidário chamado Ostramar. A Ostreicultura Solidária representa uma tecnologia de maricultura voltada para a produção de Ostra de modo sustentável e também um método de produção associada baseada na gestão coletiva e repartição dos ganhos. O grupo utiliza o sistema de balsas e de mesa, métodos utilizados para que ostras implantadas em locais de cultivo cresçam até atingirem o tamanho adequado para comercialização. Esta tecnologia vem sendo usada em algumas comunidades do baixo sul e recôncavo da Bahia.
Temas: Meio ambiente Alimentação Ver mais
Facilitando O Acesso Das Mulheres Rurais Ao Pnae
Centro de Assessoria e Apoio aos Trabalhadores e Instituições Não Governamentais Alternativas
Processo de organização, reciprocidade e articulação que facilita o acesso de mulheres camponesas ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), fortalecendo relações solidárias, gerando renda e maior autonomia financeira. O CAATINGA presta assistência técnica e apóia o Centro de Organização dos Produtores Agroecológicos (COOPAGRO). Este, negocia com a prefeitura, organiza a logística e presta contas (reduz a burocracia). Os grupos de mulheres capacitam outras mulheres; discutem seus direitos; constroem juntas o enfretamento de seus problemas; produzem e organizam a sua produção. O foco do trabalho é o beneficiamento da produção e manejo dos quintais. Participam 65 mulheres.
Temas: Renda Alimentação Ver mais
Ações E Alternativas Contra Subnutrição Infantil
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
O projeto Ações Integradas Contra a Subnutrição Infantil apresenta uma estratégia para reduzir a alta prevalência de subnutrição e anemia em crianças, através da utilização de uma bebida láctea fermentada fortificada com ferro. Trata-se de um produto desenvolvido utilizando o soro, subproduto da Indústria de Alimentos, fortificado com ferro e adicionada polpa de frutas do cerrado. Essa alternativa visa garantir a segurança alimentar, a partir de processos sustentáveis, e valorizar a biodiversidade do Cerrado. É uma alternativa para a indústria de alimentos, prefeituras, escolas, creches, por ter tecnologia acessível, elevada aceitação, baixo custo e ser uma proposta ambientalmente amigável.
Temas: Saúde Alimentação Ver mais
Projeto Águas De Valor E Sabor Do Semiarido Baiano
A Associação de Pequenos Agricultores do Jacó, Poço Dantas, Boa Vista da Pimenteira e Serrinha
O Projeto Águas de Valor e Sabor do Semiárido Baiano, também conhecido como Bioágua Catingueiro é implantado no município de Planalto com objetivo de reciclar as águas residuárias consumidas em casa, apos processo inicial seria depositada ao meio ambiente causando desequilíbrio e impactos aos solos e plantas existente no seu entorno. O projeto capta e trata a água em um filtro biológico composto por camadas de materiais orgânicos e inorgânicos. Foram coletados amostras da água nos dois estágios antes e depois da filtragem, e foi comprovado quimicamente que a água pode ser devolvida a qualquer corpo hídrico ou ambiente que não causara impactos.
Temas: Recursos Hídricos Alimentação Ver mais
Rede De Agroecologia Povos Da Mata
Associação Povos da Mata Atlântica do Sul da Bahia de Certificação Participativa
O Sistema Participativo de Garantia envolve um processo horizontal de avaliação da conformidade, no qual a decisão é compartilhada entre todos os participantes, isto é, ocorre a instituição de um poder compartilhado. As famílias envolvidas nesse processo são chamadas a terem pensamento e voz ativa, a serem colaborativas para que a rede se estruture e que a certificação participativa tenha credibilidade com respeito social, cultural e ambiental. É assim um espaço de articulação estruturada em rede de agricultores familiares, quilombolas, assentamentos, reservas indígenas, e pessoas envolvidas e simpáticas com a produção, processamento, comercialização e consumo de alimentos agroecologicos
Temas: Alimentação Meio ambiente Ver mais
Tanques Em Lajedos De Pedra
Centro de Educação Popular e Formação Social (CEPFS)
Visando reduzir a vulnerabilidade de famílias rurais do semiárido frente à escassez de água e a irregularidade na distribuição de chuvas, foi resgatada e aplicada uma técnica que permite a captação de água de chuva. Esta técnica se refere aos tanques construídos em lajedos de pedras. O trabalho consiste em desassorear uma venda já existente na rocha e otimizar seu entorono para captação e aumplilação do volume de água armazenada. Quando o lajedo é declinado se torna mais viável otimizar a área como captação de água e canalizar para cisternas uma vez que a cisterna se constitui um local mais adequado para o armazenamento.
Temas: Recursos Hídricos Alimentação Ver mais
Fogão Solar
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
O fogão solar de papelão é um instrumento simples. Fazer e usar exige interação entre formadores e formandos para que a TS gere os impactos socioambientais desejados. Utiliza-se o fogão solar visando segurança alimentar, inclusão social e alternativas ecológicas sustentáveis.
Temas: Alimentação Energia Ver mais