Resultados da busca
Rede Bodega De Comercialização Solidária
Cáritas Brasileira Regional Ceará
A Rede Bodega é uma Tecnologia Social constituída pontos fixos de comercialização coletiva e autogestionária denominados BODEGAS, presente em quatro territórios do Ceará, Vale do Jaguaribe - Bodega Nordeste Vivo e Solidário; Ibiapaba - Budega do Povo; Região Norte - Bodega Arcos; Fortaleza e Região metropolitana: Budegama e Bodega da Vila Mundo. A Rede Bodega trabalha com 200 famílias diretamente, estimulando processos de organização, a produção agroecológica, o consumo responsável e a comercialização solidária, gerando trabalho e crescimento econômico.
Temas: Alimentação Renda Ver mais
Colostro Bovino: A Redescoberta De Um Alimento Humano Funcional E Nutracêutico
Associação Riograndense de Empreendimentos de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater/RS)
Aproveitamento do colostro bovino na alimentação humana. Alimento de alto valor nutricional desprezado no Brasil devido a uma proibição equivocada do consumo humano na legislação Brasileira desde 1952. O colostro é produzido pela vaca por 5 dias em volume superior ao que o bezerro pode consumir sendo o excedente, (media de 50 litros) era jogado no lixo. Descobrimos que o colostro é utilizado no mundo inteiro como alimento funcional e nutracêutico, suplemento alimentar e medicamento. Assim, começamos o trabalho de estudar, divulgar e apresentar formas de utilizar este valioso alimento. Paralelo a isso trabalhamos politicamente na mudança da legislação brasileira que ocorreu em 29/03/2017. O trabalho tem continuado, divulgando alimentos produzidos com colostro em eventos, exposições, fazendo palestras, participando de seminários. Este ano surgiu o interesse de um grupo de alimentos do Rio Grande do Sul em produzir colostro em Pó para uso humano.As tratativas junto a ANVISA e MAPA estão em andamento..
Temas: Alimentação Renda Ver mais
Promovendo Saúde E Segurança Alimentar Com Grupos De Saúde Comunitária
Instituição Sinodal de Assistência Educação e Cultura
As atividades dos Grupos de Saúde Comunitária envolvem mulheres de comunidades rurais e urbanas e agentes comunitários de saúde, com reuniões mensais ou bimensal. Tem por objetivo melhorar a qualidade de vida das famílias através da segurança e soberania alimentar e nutricional, saúde preventiva, resgate do saber popular sobre as plantas medicinais, agroecologia e farmácia caseira. São realizados planejamentos participativos, com levantamento de temas e necessidades específicas de cada grupo. A partir deste são elaborados os materiais formativos e oficinas práticas a serem desenvolvidos ao longo do ano, retornando com avaliação e planejamento para os temas do próximo período.
Temas: Alimentação Saúde Ver mais
Programa Interinstitucional De Acessibilidade Rural
Escritório de Desenvolvimento Rural de Botucatu
Baseado na tecnologia de localização dos aparelhos GPS, foi criado um sistema para melhorar o acesso da população rural a todos os serviços prestados pelos órgãos públicos na zona rural do município, principalmente nos atendimentos de emergência de saúde e segurança nas propriedades rurais.
Temas: Renda Saúde Ver mais
Uso Da Silagem De Colostro Como Substituto Do Leite Na Alimentação De Animais
Associação Riograndense de Empreendimentos de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater/RS)
A silagem de colostro é um substituto natural para o aleitamento de bezerras leiteiras e demais mamíferos. Além de ser um alimento de excelente qualidade, o seu uso proporciona aos produtores um lucro equivalente à venda de 1.500 litros de leite. A Tecnologia Social Silagem de Colostro gera trabalho e renda a milhares de produtores de leite no Brasil. A Silagem de Colostro é um substituto natural para o aleitamento de bezerras leiteiras e demais mamíferos. É um alimento de excelente qualidade o seu uso proporciona aos produtores um lucro equivalente à venda de 1.500 litros de leite. Para fazer a Silagem de Colostro o produtor coloca o colostro excedente, que iria para o lixo, em garrafas PETs, limpas e secas, fecha e armazena sem refrigeração. Após 21 dias o produtor tem um substituto para o leite de excelente qualidade e sem custos. De cada dois litros da Silagem de Colostro o produtor mistura 2 litros de água e obtém 4 litros de um sucedâneo de excelente qualidade nutricional e com custo zero. O leite que seria usado para alimentar a bezerra passa a ser vendido pelo agricultor gerando renda a auxiliando na manutenção da família. No Brasil cerca de dois bilhões de litros de colostro são descartados anualmente. Com o uso deste colostro em forma de Silagem de Colostro o produtor obtém animais melhor alimentados e renda para usar com sua família. Num planeta em que um sétimo da população passa fome é inaceitável desprezar um alimento de grande poder nutricional, com anticorpos e bactérias probióticas e que poderia ser utilizado por animais e também por seres humanos. Por muito anos o colostro bovino foi descartado no lixo no Brasil, Atualmente, depois da Silagem de Colostro ter ganhado o premio Tecnologia Social, a Silagem de Colostro ganhou visibilidade e passou a ser utilizada pelos produtores gerando renda e preservando o meio ambiente do colostro descartado. Além de ser usado substituindo o leite que passa a ser vendido o colostro ganhou visibilidade e notoriedade sendo aprovado no Brasil para uso na alimentação humana. A grande diferença na aplicação e uso da Tecnologia Silagem de Colostro se deveu ao reconhecimento feito pela Fundação Banco do Brasil e entidades parceiras.
Temas: Alimentação Ver mais
Agroecologia Na Comunidade
ACSSUS
É o uso de técnicas, aplicação de métodos para proporcionar adubos naturais às plantas das hortas orgânicas no Munícipio de Parintins, a partir de compostos orgânicos pelo processamento de diversos componentes residuais, dejetos, aproveitamento de materiais procedentes de restos de folhagens, estrumes E FRUTÍFERAS REGIONAIS,bem como uso de materiais inoculantes que contribuírão para a aceleração do processo devido a maior quantidade em termos proporcionais de microorganismos que poderão difundir a exemplo das bactérias aeróbicas e anaeróbicas. o desafio dessa tecnologia foi ter sido a partir de inoculantes regionais apresentados resultado como a redução de 120 dias para 60 a decomposição
Temas: Alimentação Meio ambiente Ver mais
Casas Adaptadas À Eventos Climáticos Extremos Em Áreas Úmidas
Ecoa - Ecologia e Ação
CASAS ADAPTADAS à eventos climáticos extremos, para regiões alagáveis como o Pantanal, são habitações planejadas e construídas com materiais sustentáveis, resistente a água e ao fogo, que permitem conforto térmico, físico e salutar às famílias. Cada unidade habitacional possui um sistema de captação de água pluvial e tratamento de esgoto, bem como um sistema de geração de energia fotovoltaica. Na sua base estruturas em aço galvanizado, padronizadas/ universais que permitem a montagem da CASA em 8 dias, pois é formada por sistemas de encaixes parafusáveis, sendo, portanto, rapidamente desmontável e transportada em caso de alterações ambientais garantindo seguridade e autonomia às famílias
Temas: Habitação Saúde Ver mais
Programa De Desenvolvimento Psicossocial E Saúde Para Criança E Adolescente
Escola de Dança e Integração Social para Criança e Adolescente (EDISCA)
A Tecnologia faz parte da área social da EDISCA. O objetivo é promover o desenvolvimento de competências pessoais e relacionais em crianças e adolescentes que possibilitem o acesso a direitos, bem como fortalecer o papel da família para garantir esses direitos. O processo começa no inicio do ano com uma avaliação em saúde e psicossocial, que levanta indicadores que serão monitorados durante todo o ano em parceria com as famílias. A tecnologia contempla ações contínuas e integradas nos campos terapêutico, preventivo e educativo realizadas na EDISCA: campanhas de vacinação; grupos psicoeducativos e de educação para a saúde, atendimento psicológico individual, palestras e oficinas.
Temas: Saúde Educação Ver mais
Cabra Nossa De Cada Dia
ASSOCIAÇÃO PROJETO CABRA NOSSA DE CADA DIA
Num período de grande seca (1989-1993), a pobreza, a miséria e o alto índice de mortalidade infantil se alastravam em grande parte do município de Sobral. Várias providências foram tomadas como distribuição de cestas básicas, sopas, etc. Algumas idéias foram sugeridas como criação de frangos e abelhas como idéia principal, mas a criação de cabras foi a proposta vencedora. A cabra por ser um animal de pequeno porte e fácil adaptação ao clima semi árido do nordeste, e o leite de cabra supriria a redução da mortalidade infantil, fato consumado posteriormente ao longo dos anos. Em julho de 1993 foi criado o Cabra Nossa de Cada Dia. Hoje 23 anos depois é um caso de sucesso.
Temas: Saúde Alimentação Ver mais
Programa H
INSTITUTO PROMUNDO
O Programa H (H de homens e hombres, em espanhol) foi lançado em 2002 pelo Promundo e organizações parceiras (Instituto Papai, ECOS, Salud y Género) e já foi adaptado em mais de 25 países. Dirigido a homens jovens com idades compreendidas entre 15 e 24 anos, visa promover a reflexão sobre normas rígidas associadas à masculinidade. Baseia-se em várias pesquisas realizadas com homens jovens no Brasil com atitudes equitativas de gênero, que revelaram que a adoção destas atitudes tinha sido influenciada pela presença de pares que apoiavam a igualdade de gênero, experiências pessoais de sucesso associadas à igualdade de gênero e a existência de modelos masculinos positivos.
Temas: Educação Saúde Ver mais