Problema Solucionado
O Assentamento Vale do Amanhecer no Municipio de Juruena é formado por agricultores familiares que, apesar de ter uma Reserva Legal - RL de 7.500ha de Florestas, tinham como renda em suas propriedades somente a criação de gado de corte e leiteiro, gerando renda insuficiente para as famílias.Após o inicio do Projeto BRA/00/G31 executado pelo PNUD/SEMA-MT, os agricultores começam a viver uma nova realidade. Sendo motivados a fazer um mapeamento das Castanheiras (Bertholletia excelsa) da RL do assentamento e capacitados para a Coleta do fruto. Com apoio do MDA-INCRA foi instalada a Fabrica de Beneficiamento de Castanhas, que nasceu junto com a Cooperativa dos Agricultores do Vale do Amanhecer - COOPAVAM, instituição que gerencia a fabrica.A partir da COOPAVAM muitas melhorias vieram para os agricultores , desde a diversificação da produção e aumento na renda total da propriedade até a garantia de que a RL estaria bem mais protegida. Anos depois, nasce a Associação de Mulheres Cantinho da Amazônia – AMCA que diversificou ainda mais a produção, através dos Biscoitos de Castanhas, Coco, Amendoim. Aveia e outros sabores oriundos de Quintais Agroflorestais das propriedades.
Descrição
A fábrica de Beneficiamento de Castanhas possibilitou uma agregação de valor no preço da castanha regional numa ordem de grandeza sete vezes maior, elevando de R$ 0,30 para até R$ 3,40 por Kg para os extrativistas e até R$ 25,00 por Kg para a amêndoa da castanha beneficiada. Apoiada pelo Programa de Apoio as Cadeias Produtivas da Sociobiodiversidade e pelo PAA-CONAB este empreendimento tem acesso a um importante mercado institucional regional e também em nível nacional. Atualmente, com apenas 3 anos de trabalho, a COOPAVAM gera 35 empregos diretos, sendo a maioria mulheres quebradeiras de castanha. Para além da fábrica, em torno de 1500 famílias de agricultores, índios e extrativistas da RESEX Guariba-Roosevelt comercializam a sua produção nesta cooperativa. Sendo a única experiência comunitária com certificação orgânica internacional ECOCERT numa região de 100.000 Km2, tornou-se exemplo para vários grupos que desejam copiar o seu modelo.
Uma destas iniciativas foi a criação da AMCA, uma associação com 87 mulheres agricultoras. Este grupo iniciou a fabricação de biscoitos de castanha do Brasil e outros sabores de forma artesanal, nas instalações da Cooperativa e comercializa sua produção através do PAA-CONAB para o toda Região Noroeste de Mato Grosso.Neste trabalho que começou no mês de maio/2010 são comercializadas 20 toneladas de amêndoa e biscoitos de castanha do Brasil.
Essa experiência fez com que os agricultores do Vale do Amanhecer hoje reconheçam o valor da Floresta de pé e o quanto ela pode trazer benefícios, tanto financeiros quanto ambientais e também pode ser manejada com outros meios de produção através de diversos sistemas como o Sistema Silvipastoril e Sistemas Agroflorestais, que hoje são implantados pelas famílias através do Projeto Poço de Carbono Juruena patrocinado pelo Programa Petrobras Ambiental.
Estas iniciativas refletem um processo de construção de uma nova Agricultura familiar com base na conservação da Biodiversidade, diversificação da produção, geração de emprego, alternativas para melhoria na renda das famílias e incentivo as mulheres, que a partir da capacitação tem seu trabalho remunerado, sem discriminação do trabalho por gênero possibilitando um processo de formação de lideranças.
Atualmente a AMCA trabalha na produção de Castanha em amêndoa, Biscoitos, Macarrão e Paçoca de Castanha.
Recursos Necessários
1 Cozinha com adequações de acordo com a legislação;
Equipamentos básicos como forno, desidratador, maquinas de quebrar castanha, formas e utensílios de cozinha;
Mão de obra das mulheres associadas.
Resultados Alcançados
Constituição da Cooperativa dos Agricultores do Vale do Amanhecer- que já participou de diversas feiras no Brasil sendo: Feira da Agricultura Familiar e reforma Agraria - FENAFRA no Rio de Janeiro no Ano 2009, FENAFRA em Brasilia no Ano 2010, FENAFRA em Rio Grande do Sul em 2010, FENAFRA em São Paulo em 2010, BioFach América Latina e ExpoSustentat 2010.Feira de Exposição e Rodada de Negócios realizada pelo SEBRAE em Cáceres MT e diversas reuniões estaduais sobre Proteção da Biodiversidade e comercialização de Produtos da Sociobiodiversidade. Cetificação Orgânica Internacional pela ECOCERT.Conquista do segundo lugar pelo Edital Talentos do Brasil Rural Copa 2014. Geração de empregos diretos e indiretos, envolvendo em torno de 1.500 familias.
Constituição da AMCA, gerando empregos e aumentando a renda, dimuindo a discriminação por genero. Participação da AMCA na FENAFRA em Brasilia no Ano 2010, BioFach América Latina e ExpoSustentat 2010,Feira de Exposição e Rodada de Negócios realizada pelo SEBRAE em Cáceres MT. Formação de agentes ambientais multiplicadores através da parceria AMCA-PROJOVEM CAMPO. Acesso a R$ 2.269.667,00 de recursos do PAA-CONAB nas modalidades Formação de Estoques e Doa''cão simultânea pelas 2 entidades. Cursos sobre aproveitamento de furtas e legumes, aproveitamento da Castanha para Produção de Doces, Corte e Costura, confecção de produtos de limpeza, curso sobre aproveitamento de restos de madeiras para confecção de artesanatos realizados pelo SENAR. Curso de Capacitação sobre coleta de sementes, Curso sobre cultivo de Pupunha, Curso sobre aproveitamento de Reserva Legal, Curso sobre implantação de Sistemas Agroflorestais, Curso sobre serragem de Madeira morta com a Serraria Movel, curso sobre medição de carbono em Sistemas Agroflorestais, Curso sobre pagamento por serviços ambientais realizados pelo Projeto Poço de Carbono Juruena.
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