Mulheres Protagonistas No Beneficiamento De Produtos Agroecológicos

por Cooperativa Agropecuária de Alagoas
Vencedora 2019

Resumo

Em 2013, a Cooperativa Agropecuária de Alagoas foi criada com o intuito de promover a agroecologia e a melhoria da renda dos agricultores familiares do município de Flexeiras – Alagoas. Entretanto, apenas em 2016, identificaram a oportunidade de trabalhar com o beneficiamento de alimentos da sociobiodiversidade local. Objetivando a geração de renda das mulheres do campo, construíram a Casa de Beneficiamento de Produtos Agroecológicos de doces e geleias de frutas, além de outros produtos como o bolos, pães e biscoitos. Adaptaram o local à legislação sanitária e profissionalizaram as mulheres cooperadas por meio de cursos de formação. Firmaram parcerias para venda dos produtos.

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Anexos

  • Estrutura Organizacional da Cooperativa Agropecuária de Alagoas - Coopaal
  • Fluxograma com imagens para implementação da tecnologia

Locais de Implantação



Responsáveis

Paulo Rodrigues Agra coopaal.coop@gmail.com


Cooperativa Agropecuária de Alagoas

(82) 98232-1699
coopaal.coop@gmail.com

Rodovia AL 430 – Km 05

Zona Rural

Flexeiras/ AL


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Cooperativa Agropecuária de Alagoas

(82) 98232-1699
coopaal.coop@gmail.com

Rodovia AL 430 – Km 05

Zona Rural

Flexeiras/ AL


Responsáveis

Paulo Rodrigues Agra coopaal.coop@gmail.com


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